MINOR INTERNATIONAL ใช้ ‘วิชาตัวเบา’ สร้างรายได้เป็นประวัติการณ์ คว้า 4 รางวัล Future Trends Awards 2025

อนันตรา เป็นเพียงหนึ่งในความสำเร็จของ ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (MINT) ที่เพิ่งสร้างสถิติใหม่แห่งความสำเร็จด้วยผลประกอบการที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ในปี 2567 โดยมีกำไรเพิ่มขึ้น 43% คิดเป็นมูลค่า 7,750 ล้านบาท สะท้อนการดำเนินงานที่ยอดเยี่ยมตลอดปีที่ผ่านมา ทั้งในธุรกิจโรงแรม MINOR HOTELS และธุรกิจร้านอาหาร MINOR FOOD 

โดยเฉพาะตัวเลขปิดท้ายปีด้วยกำไรสุทธิกำไรสุทธิในไตรมาส 4 ปี 2567 เพิ่มขึ้น 269% เมื่อเทียบกับปีก่อน ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการเติบโตอย่างแข็งแกร่งและการลงทุนเชิงกลยุทธ์ในปี 2568 ที่จะเน้นการเติบโตด้วยโมเดลธุรกิจ Asset-light Model หรือ วิชาตัวเบา ที่จับมือเป็นพาร์ตเนอร์ในแต่ละประเทศ และรับหน้าที่บริหารจัดการให้เป็นการเติบโตที่ยั่งยืนโดยใช้เงินลงทุนน้อยที่สุด
 

ขยายตัวในตลาดโลกด้วย Asset-light Model

แน่นอนว่าปีที่ผ่านมาการเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยวได้ประโยชน์จากการฟื้นตัวของการเดินทางทั่วโลก ในไทยเองก็ได้รับแรงหนุนจากจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เพิ่มขึ้น มีการขยายเส้นทางการบิน MINOR HOTELS จึงคว้าโอกาสโดยการวางกลยุทธ์ดึงดูดนักเดินทางคุณภาพสูงจากสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชียเข้ามา ขับเคลื่อนให้รายได้เฉลี่ยต่อห้องต่อคืนพุ่งสูงขึ้นถึง 17% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งภาพเดียวกันนี้เกิดขึ้นในยุโรปและอเมริกาเช่นเดียวกัน รายได้เฉลี่ยต่อห้องต่อคืนของโรงแรมในเครือ MINT เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับปีก่อน 

บวกกับการขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องไปทั่วโลก โดยเปิดโรงแรมใหม่ไป 30 แห่งรวมแล้วมีห้องพักกว่า 3,000 ห้อง ด้วยโมเดลธุรกิจ Asset-light Model หรือรับจ้างบริหารโรงแรม โดยเน้นไปที่ตลาดใหม่ ๆ ที่มีอัตราการเติบโตสูงในเมืองสำคัญทั่วทั้งทวีปเอเชีย ตะวันออกกลาง ยุโรป เช่น โรงแรม NH Collection Helsinki Grand Hansa ในประเทศฟินแลนด์ โรงแรม Anantara Stanley & Livingstone Victoria Falls ในประเทศซิมบับเว และ Anantara Jewel Bagh Jaipur Hotel ในรัฐราชสถาน ประเทศอินเดีย

ปี 2568 MINT ก็พร้อมไปต่อโดยใช้ประโยชน์จากการเป็นที่รู้จักจากซีรีส์ The White Lotus เพื่อกระตุ้นการเดินทางของนักท่องเที่ยวไทย พร้อมทั้งวางแผนเปิดตัวโรงแรมในประเทศสิงคโปร์ ญี่ปุ่น และซาอุดีอาระเบีย ซึ่งล้วนเป็นตลาดสำคัญที่มีการเติบโตสูงทั้งนั้น

ใช้นวัตกรรมและแฟรนไชส์ขับเคลื่อนธุรกิจร้านอาหาร

ด้านธุรกิจร้านอาหารของ MINOR FOOD ก็ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก ด้วยจำนวนร้านที่มีมากกว่า 2,400 ร้านใน 24 ประเทศ ซึ่งหากพูดถึงเฉพาะตัวเลขการเติบโต ยอดขายในไทยโดยรวมทุกสาขาเพิ่มขึ้น 8% และตลาดสำคัญอย่างสิงคโปร์มียอดขายเติบโตขึ้น 12% 

ในแง่ของการขยายธุรกิจ ด้วยความมุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรมนำไปสู่การเปิดตัวแบรนด์และร้านรูปแบบใหม่ เช่น ร้าน Steak and More (ประเทศไทย) ซึ่งเป็นตัวเลือกการรับประทานอาหารระดับพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้ และร้าน BatterCatch  (สิงคโปร์) ซึ่งเป็นแนวคิดร้านฟิชแอนด์ชิปส์สมัยใหม่ที่ดึงดูดผู้บริโภคในเมือง

ขณะเดียวกันก็เร่งการขยายธุรกิจด้วยโมเดล Asset-light Model เช่นเดียวกัน ใช้การขายแฟรนไชส์แบรนด์ในมือ อย่าง Benihana, Sizzle และ GA/GA เช่น เปิดร้าน Benihana ที่กรุงปารีส ร้าน Sizzler หลายแห่งในประเทศญี่ปุ่นและเวียดนาม และการขยายสาขาร้าน GAGA ทั่วประเทศไทย รวมถึงตั้งเป้าหมายว่าในปี 2570 จะมีโรงแรม 850 แห่งและร้านอาหาร 4,000 แห่ง ก่อนจะขยับไปเป็นโรงแรม 1,000 แห่งและร้านอาหาร 4,500 แห่งในปี 2572

นายดิลิป ราชากาเรีย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม MINT มีความมั่นใจในแนวโน้มการเติบโตของบริษัท โดยย้ำว่า

“ผลการดำเนินงานที่เป็นประวัติการณ์ของ MINT ตอกย้ำความแข็งแกร่งของโมเดลธุรกิจและการดำเนินการเชิงกลยุทธ์ของเรา ด้วยงบแสดงฐานะทางการเงินที่แข็งแกร่งขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ทำให้เราพร้อมที่จะเร่งการเติบโตในปี 2568 และในอนาคตเราจะยังคงใช้ประโยชน์จากแนวโน้มการท่องเที่ยวทั่วโลก ขยายโมเดลธุรกิจ Asset-light Model และขับเคลื่อนการสร้างสรรค์นวัตกรรมในธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารของเราต่อไป”

 

องค์กรที่ดึงดูดใจผู้คน

นอกจากจะได้รับผลลัพธ์การดำเนินงานเป็นรายได้ที่สูงสุดเป็นประวัติการณ์ MINT ได้รับรางวัล Future Trends Awards 2025 ถึง 4 รางวัล ไม่ว่าจะเป็น Leader of Leaders, The Most Future Brands, Leader in ESG 

และที่สำคัญองค์กรระดับโลกที่ต้องอาศัย ‘คน’ จำนวนมากเป็นหัวใจสำคัญของทุกสิ่งที่องค์กรทำ ปัจจุบันมีพนักงานกว่า 70,000 คน คอยให้บริการในธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารทั่วโลก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นทีมงานท้องถิ่นที่มีความหลากหลายทั้งภาษาและวัฒนธรรม MINT จึงส่งเสริมวัฒนธรรมการทำงานที่เปิดกว้างและร่วมมือกันเพื่อสนับสนุนให้บุคลากรเติบโต ก้าวหน้า นำมาซึ่งการคว้ารางวัล The Most Attractive Employer ที่บ่งบอกว่านี่คือองค์กรในฝันสำหรับคนรุ่นใหม่ ที่สามารถมอบทั้งความมั่นคงและโอกาสในการเติบโตได้