02 ธ.ค. 2568 | 15:57 น.

ในวันที่การแข่งขันของอุตสาหกรรมร้านอาหารพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง การบริหารงานหลังบ้านอย่างเป็นระบบกลายเป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยให้ร้านเดินหน้าได้อย่างมั่นคง ไม่ว่าจะเป็นการจัดการออเดอร์ การควบคุมสต็อก การวิเคราะห์ยอดขาย หรือการบริหารทีมงาน ดังนั้น เทคโนโลยี POS (Point of Sale) จึงไม่ใช่เพียงอุปกรณ์หน้าร้าน แต่คือแกนกลางที่เชื่อมการทำงานของทั้งร้านเข้าด้วยกันอย่างมีประสิทธิภาพ
ด้วยเหตุนี้งาน POS FAIR 2025 Powered by Super Academy จึงถูกจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทย เพื่อเปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการได้เห็นเทคโนโลยีจริงของระบบ POS กว่า 10 แบรนด์ชั้นนำในตลาดไทยอย่างครบถ้วนในงานเดียว พร้อมเวิร์กช็อปสาธิตระบบแบบลงมือใช้จริง ให้เจ้าของร้านและผู้จัดการร้านสามารถทดลองฟังก์ชัน เปรียบเทียบระบบ และค้นหาโซลูชันที่เหมาะกับรูปแบบร้านของตัวเองที่สุด โดยไม่ต้องเสียเวลาติดต่อหลายบริษัทหรือค้นข้อมูลจากหลายช่องทาง
สิ่งที่ทำให้งานครั้งนี้โดดเด่นเหนือกว่างานแฟร์ทั่วไป คือการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญในวงการร้านอาหารที่มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ตลอดทั้งวัน ตั้งแต่ผู้ประกอบการร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ ไปจนถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบ การบริหารคน การตลาด และการเงิน ทุกคนต่างนำองค์ความรู้จากการทำงานจริงมาถ่ายทอดให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำไปใช้ได้ทันที
ไม่ว่าจะเป็น ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ จากร้านทะเลใจ, วรวิช รัชตนันที ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบภายใน, พรชัย นิตย์เมธาวงศ์ จากเพจเพื่อนแท้ร้านอาหาร, ภูมิพันธ์ เอี่ยมปรเมศวร์ จากร้านบ้านนอกเข้ากรุง, ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี จาก Torpenguin, ธนธร กาญจนิศากร จาก NamFinance รวมถึง ณฐกร แจ้งเร็ว หรือ "ตั้ม สาระตั้ม" ผู้ก่อตั้งร้าน Vapor และ Kaijin ซึ่งล้วนเป็นบุคคลที่อยู่แนวหน้าของธุรกิจร้านอาหารไทยยุคใหม่
การรวมพลังของระบบ POS ที่หลากหลายและกูรูร้านอาหารตัวจริง ทำให้งาน POS FAIR 2025 เป็นเหมือนจุดตัดของเทคโนโลยีและองค์ความรู้ที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการเข้าใจเทรนด์ใหม่ของตลาดได้ชัดเจนขึ้น ระบบหลังบ้านที่เคยซับซ้อนเริ่มกลายเป็นสิ่งที่เข้าถึงง่ายขึ้น ขณะที่แนวคิดทางธุรกิจที่เคยไกลตัวก็ถูกย่อยให้เข้าใจได้ภายในวันเดียว สำหรับเจ้าของร้านที่กำลังมองหาโอกาสในการขยายสาขา เพิ่มประสิทธิภาพทีมงาน หรือวางระบบบริหารร้านให้มั่นคงขึ้น งานนี้คือโอกาสสำคัญที่ไม่ควรพลาด
นอกจากการแลกเปลี่ยนความรู้และการทดลองระบบ POS ในพื้นที่เดียว ผู้เข้าร่วมงานยังมีโอกาสลุ้นรับ iPad Gen 11 มูลค่า 12,900 บาท เมื่อร่วมทำแบบสำรวจภายในงาน ซึ่งถือเป็นโบนัสพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องมือเสริมเพื่อนำไปใช้ในการบริหารร้านต่อยอดสู่ปีถัดไป