ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย ผู้ก่อตั้ง ‘ฟาร์มสุข’ ดอกไม้ไทยกินได้ เชื่อมโลกเกษตรกรกับเชฟมิชลิน

“ความสุขในวันนี้คือการทำเรื่องดอกไม้ไทย ให้เชฟต่างชาติให้ทั่วโลกได้รู้ว่าเมืองไทยก็มีของดีนะ แล้วในขณะที่คนไทยเองก็หันกลับมาสนับสนุนของไทยเลยมีความรู้สึกว่านี่แหละมันมีความสุข เพราะว่านี่เกษตรกรไทย นี่เมืองไทย อยากชูความเป็นไทยด้วย”

‘อ้อ - ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย’ ผู้ก่อตั้ง ฟาร์มสุข ดอกไม้ไทยกินได้ เกษตรกรผู้ต้องการส่งต่อสิ่งดี ๆ ให้ผู้บริโภคและเชฟทั่วประเทศได้ลิ้มรสความละมุนผ่านดอกไม้ใบไม้สารพัดชนิดที่เธอได้ทำการวิจัยเองกับมือมาเป็นเวลา 1 ปีเต็ม ก่อนที่จะเริ่มทำฟาร์มปลูกดอกไม้อย่างจริงจัง

ปัจจุบัน ฟาร์มสุข ของเธอเริ่มผลิดอกออกผล สร้างรายได้วันละ 10,000 บาท นอกจากรายได้ที่เข้ามาทุกวันแล้ว เธอยังพยายามถ่ายทอดองค์ความรู้ที่เก็บเกี่ยวมาตลอดระยะเวลา 5 ปี ให้กับเกษตรรุ่นใหม่สามารถนำไปประกอบอาชีพได้ ซึ่งในปี 2022 เธอกำลังจะส่งความสุขไปให้กับคนทั่วโลกผ่านโปรเจ็กต์ ‘ฟาร์มสุข Around The World’